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2023年7月18日 時事脈搏 港聞

消委會:大部分電壓力煲樣本煮紅豆沙表現欠佳

消委會測試10款電壓力煲的電氣安全、效能及內鍋耐用程度,各樣本升壓、烹煮及自然降壓的時間各有不同,故總烹煮時間差異亦頗大,其中烹煮雜菜炆牛肋條及紅豆沙的表現參差,8個樣本烹煮紅豆沙時未能完全煮熟紅豆,另有3個樣本烹煮雜菜炆牛肋條時,未能將食材完全攪勻。

此外,全部樣本機身都沒有鋒利的邊緣及角落,塑膠用料質素亦不俗,惟當中5款樣本機身金屬部分較易刮花

消委會表示,部分品牌備有不同煮食容量的電壓力煲,消費者應按家庭人數、烹煮食材的分量及大小來揀選合適的容量,並應確保電壓力煲四周有足夠的散熱空間和應在有人看管的情況下使用。

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