消委會測試20款花生醬樣本，六成樣本中檢出可損害肝臟功能的黃曲霉毒素，其中「优味」及「新竹福源」的黃曲霉毒素B1含量，更超出歐盟標準上限。
消委會指出，攝入黃曲霉毒素可引致動物及人類產生急性及慢性中毒，或導致急性肝臟受損、肝硬化、癌症，甚至死亡，測試結果已轉交食安中心跟進。
食安中心指出，今次測試驗出的黃曲霉毒素、鎘及塑化劑含量均符合本港法例要求，在正常食用情況下，不會影響健康。
消委會測試亦發現花生醬雖含有益不飽和脂肪酸，但九成半樣本均屬於「高脂」食物，長期過量攝入會導致肥胖，並增加患上心血管病的風險。
此外，部分樣本的營養標籤標示值不準確，與實際含量最高相差5.5倍。
