消委會發現,部分在香港出售、專為吞嚥障礙患者而設的預先包裝的「照護食」,並沒有統一使用國際吞嚥障礙飲食標準化創辦組織(IDDSI)的8級制飲食框架標示分類,甚至部分只按食物的形狀大致分為碎餐或糊餐,消費者難以分辨是否適合患者食用。
消委會建議消費者選購凝固粉時,應先諮詢言語治療師意見,不應單純考慮價錢因素,並建議生產商作出改善。
消委會發現,部分在香港出售、專為吞嚥障礙患者而設的預先包裝的「照護食」,並沒有統一使用國際吞嚥障礙飲食標準化創辦組織(IDDSI)的8級制飲食框架標示分類,甚至部分只按食物的形狀大致分為碎餐或糊餐,消費者難以分辨是否適合患者食用。
消委會建議消費者選購凝固粉時,應先諮詢言語治療師意見,不應單純考慮價錢因素,並建議生產商作出改善。