上水屠房一內地供港的豬樣本驗出非洲豬瘟後，當局今日起銷毀場內6000隻豬，屠房下午開始撲殺工作。
屠房工人下午2時許開始，主要以電擊方式撲殺豬隻，之後將豬屍放入黑膠袋包裹好，放上貨車車斗，運往打鼓嶺堆填區。
鮮肉大聯盟希望當局今日先銷毀3000隻豬，餘下的明早再繼續處理，並盡快消毒屠房。
業界預計新鮮豬肉下星期一可全面恢復供應。
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