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2018年11月2日 時事脈搏

雙滙稱加工過程能殺死非洲豬瘟病毒

台灣傳媒此前報道稱,大陸的雙滙發展旗下一款香腸,在金門碼頭被台當局驗出含有非洲豬瘟病毒,雙滙發展今日回應稱,高低溫肉製品在加工過程中均能殺死非洲豬瘟病毒,目前公司中式熟食店有50家左右。

台灣行政院農業委員會宣布,上月31日在金門碼頭的大陸製香腸中,驗出非洲豬瘟病毒,比對後與大陸有關病毒完全吻合,並指該香腸是雙滙香脆腸。

據稱,由於非洲豬瘟病毒可在冷凍豬肉存活1000日、冷藏豬肉存活100日,很容易傳播,若是豬被感染死亡率達100%。

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