消委會測試市面34款預先包裝的豆腐和6款非預先包裝的豆腐，發現樣本的營養成分極參差，蛋白質及6種礦物質的含量高低差距，由1.6倍至25倍不等，只有兩款豆腐樣本屬於高鈣食物。
測試亦發現，超過七成樣本不屬於低脂食物，只有10款樣本屬於低脂食物，其中總脂肪含量最高的一款鹽滷豆腐，總脂肪值高出標籤值五成，亦發現有樣本的總脂肪值較標籤標示的高出200%。
測試同時發現，所有樣本都無驗出含重金屬及防腐劑，但約10個樣本的蛋白質、鈣及脂肪含量，與包裝標示不符，已轉交食安中心跟進。
其中聲稱來自紐西蘭的「TONZU」有機豆腐樣本，多種營養含量都與包裝標示不同，鈣含量比包裝標示的低75%，分銷商說已積極與新西蘭生產商跟進，已指示各分店將產品下架。
