香港餐飲展今日於香港會議展覽中心正式揭幕,展覽為期3天,來自中國、法國、日本、馬來西亞、英國和美國等多個國家和地區超過400個品牌,預計吸引逾8000名買家觀展,探索餐飲業最新趨勢及開拓更多商機,而商務及經濟發展局副局長陳百里作主禮嘉賓。
本屆推出全新咖啡廳專區,展示一系列上乘咖啡廳產品,包括優質烘焙原料、咖啡豆、茶葉、咖啡機、糕點師和咖啡師專用設備等,新加入為零售店引入咖啡廳元素提供助力。另設香港咖啡拉花大賽及香港咖啡調酒大賽2024至2025,賽事從展覽開幕前已開始,貫穿3天展覽。
同場舉辦2025年與亞洲零售論壇暨博覽會,餐飲企業可探索最新電子商務和零售店科技,包括餐飲管理平台、數碼支付解決方案、忠誠度計劃等外,零售商可深入餐飲科技領域,了解消費者趨勢和偏好,藉此增強產品吸引力,提升用餐體驗。