香港財經 | 2024-09-03 16:11

香港餐飲展揭幕 料逾8000名買家觀展

香港餐飲展今日於香港會議展覽中心正式揭幕，展覽為期3天，來自中國、法國、日本、馬來西亞、英國和美國等多個國家和地區超過400個品牌，預計吸引逾8000名買家觀展，探索餐飲業最新趨勢及開拓更多商機，而商務及經濟發展局副局長陳百里作主禮嘉賓。

本屆推出全新咖啡廳專區，展示一系列上乘咖啡廳產品，包括優質烘焙原料、咖啡豆、茶葉、咖啡機、糕點師和咖啡師專用設備等，新加入為零售店引入咖啡廳元素提供助力。另設香港咖啡拉花大賽及香港咖啡調酒大賽2024至2025，賽事從展覽開幕前已開始，貫穿3天展覽。

同場舉辦2025年與亞洲零售論壇暨博覽會，餐飲企業可探索最新電子商務和零售店科技，包括餐飲管理平台、數碼支付解決方案、忠誠度計劃等外，零售商可深入餐飲科技領域，了解消費者趨勢和偏好，藉此增強產品吸引力，提升用餐體驗。