政府統計處公布,第二季食肆總收益價值的臨時估計為274億元,按年上升24.3%。同期間,食肆購貨總額的臨時估計為88億元,按年上升19.5%。
按食肆類別分析,第二季按年比較,中式餐館的總收益以價值計及數量計分別升29.2%及24.4%。非中式餐館的總收益以價值計及數量計分別上升20.5%及15.9%。快餐店的總收益以價值計及數量計分別上升19.3%及14.1%。酒吧的總收益以價值計及數量計分別上升1.23倍及1.11倍。
今年上半年,食肆總收益以價值計及數量計分別按年上升47.7%及41.8%。
展望未來,政府發言人表示,食肆業務應在短期內繼續改善。訪港旅客人數應會隨着運力和接待能力恢復而進一步增加。勞工市場改善和第二期消費券的發放,將對本地消費帶來支持。