首階段管制即棄塑膠產品將於周一(22日)起實施，行政會議成員、自由黨飲食界立法會議員張宇人在電台節目表示，食肆即棄餐具走塑、改用其他產品，會較現時用的塑膠及發泡膠昂貴數個至幾十個百分比，業界成本一定增加，希望業界、市民及政府共同承擔。
張宇人指出，使用即棄塑膠餐具及產品純屬習慣，目前代替產品的選擇很多，質量方面，要視乎顧客歡迎哪一種；而最環保及節省金錢的方法，是自備餐具及飲管。
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