環境及生態局表示，近日不少巿民擔心輻射影響，引發搶購含碘的食鹽，強調現時並無科學證據顯示進食鹽，能夠有效預防輻射對身體造成的損害，相反過量攝入碘及鈉會危害身體健康，呼籲市民不用擔心，勿「盲搶鹽」。
局方指出，根據統計署資料，本港食鹽主要來源地是自中國、馬來西亞及澳洲，根據入口資料，日本食鹽只佔整體供應不足1%，政府限制日本10都縣水產品進行絕對不會影響本港食鹽供應。
局方又稱，本港食鹽供應穩定及存貨充足，部分超市貨架上食鹽缺貨的原因只是未有人手作即時補充，並非出現缺貨的情況，市民不用擔心，更無需要儲存食鹽。
