政務司副司長卓永興今日出席金茶王大賽活動致詞時表示，受疫情影響，金茶王大賽曾停辦，今年得以復辦，繼續宣揚香港這個獨一無二的飲食文化，對此表示大力支持和熱烈祝賀。
卓永興指出，港式奶茶在港人心中佔有重要的位置，絕對是香港飲食文化的表表者，據業內非正式統計，香港每年銷售10億多杯奶茶，足見市民大眾對於港式奶茶的熱愛程度。
他又稱，港式奶茶早已聞名內地大江南北、東南亞東北亞，以至歐美等地，故此每位師傅沖的港式奶茶，也是助力香港招徠四方貴客的亮點之一，對推廣香港旅遊業的貢獻，絕對不可小覷。
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