食環署食物安全中心從長沙灣副食品批發市場一個檔戶抽取的一個鯰魚樣本驗出孔雀石綠,含量為10億分之1.16,已知會涉事檔戶上述違規事項,並指令其停售有關產品。中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況。
中心發言人表示,孔雀石綠是工業染料,被使用作治理魚類疾病。根據《食物內有害物質規例》,所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經定罪,可處罰款5萬元及監禁6個月。
食環署食物安全中心從長沙灣副食品批發市場一個檔戶抽取的一個鯰魚樣本驗出孔雀石綠,含量為10億分之1.16,已知會涉事檔戶上述違規事項,並指令其停售有關產品。中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況。
中心發言人表示,孔雀石綠是工業染料,被使用作治理魚類疾病。根據《食物內有害物質規例》,所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經定罪,可處罰款5萬元及監禁6個月。
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