上水屠房一個來自廣東湛江的豬隻樣本，驗出非洲豬瘟病毒，是本港首宗非洲豬瘟個案。當局指令上水屠房暫停運作，全面清洗消毒，並銷毀場內6000隻豬。
豬肉業界不滿政府做法，下午約見食物及衞生局局長陳肇始。鮮肉大聯盟理事凌偉業表示，政府要撲殺6000隻豬和封閉屠豬，程序不科學，要求當局立即檢驗屠房所有豬隻，以及屠房有無殘餘病毒，並制定長遠機制。
凌偉業指出，快速測試只需4小時，如豬隻無事應放行，如驗出非洲豬瘟病毒，業界是支持撲殺，強調賠償不是討論重點，而是要有科學理據，對整個行業有交代。若政府拒絕，他們不排除提出司法覆核等抗爭行動。
他又估計，明日市面不會再有新鮮豬肉。
