滙豐銀行公布,向惜食堂捐贈7570萬元,以開設「豐膳坊」和設立學校社區飯堂計劃。
滙豐香港區行政總裁施穎茵表示,她與該行同事一直積極到惜食當各社區廚房當義工,例如人力資源部有56位同事,近日便連續四個月到惜食堂當義工,貢獻超過180多個義工時數,除具有意義外,亦可以鞏固團隊精神。
除了跟惜食堂合作,滙豐一向積極推動同事珍惜食物、減少浪費,例如滙豐總行大廈的餐飲部設有智慧系統,監測控制廚房處理食物的分量,從源頭減少不必要的消耗。
出席同一活動的政務司司長張建宗指出,希望大家支持特區政府推動的「大嘥鬼」,鼓勵不要浪費食物,尤其是食自助餐時不要拿取得太多食物。