商務部市場運行和消費促進司副司長王斌表示,在國家穩定生豬生產保障市場供應一系列政策措施下,近期生豬補欄積極性明顯提高,生產逐步回升,如非洲豬瘟疫情不出現反覆,預期明年下半年受非洲豬瘟影響恢復生產的生豬將開始增加市場供給,豬肉供給狀況將有所改善。
王斌在第十屆中國國際肉類大會上表示,去年8月以來,受非洲豬瘟疫情等因素影響,中國豬肉產量有所下降,今年首三季全國規模以上屠宰企業生豬屠宰量1.55億頭,按年下降13.8%,豬肉產量3181萬噸,下降17.2%,其中第三季下降約四成。
他指出,受價格大幅上漲影響,中國豬肉消費擠出效應較為明顯。10月上旬以來,豬肉市場消費需求較以前平均水平下降20%至30%。隨着冬季來臨,肉類消費逐漸進入旺季,特別是春節、元旦兩節期間,市場需求將進一步增加,將對豬肉市場供求關係產生進一步影響。