富臨集團(01443)品牌拓展經理楊浩宏表示，位於元朗商場美食廣場於今日開幕，美食廣場佔地約9600平方呎，提供約282個座位，主打街頭小食，總共有13個本地美食品牌，其中3個為集團旗下品牌，而是次集團投資約數百萬元開設美食廣場。
他表示，開設美食廣場主要是集團業務作多元化發展，亦可為集團提供穩定收入，而集團會為美食廣場內的各品牌提供宣傳推廣及活動。
對於餐飲市道，首席財務官伍鑑津表示，大眾餐食市道持續向好，對市道持樂觀看法，特別是主題及有特式的餐飲，本財年會新增7間特色餐廳，同時計劃引入2個新品牌，而去年度富臨品牌酒樓收入佔整體收入約65%，而陶源品牌酒樓佔收入約13%，冀望明年財政年，富臨概念餐館佔收入由17%升至30%。
對於近期的示威遊行活動，他表示，個別有遊行的地區有輕微影響，但對整體集團影響不大。
對於富臨集團去年度盈利下跌四成，伍鑑津表示，主要是受到集團重整餐飲組合及關閉4至5間中式酒樓所致，今年集團會持續重整餐飲組合，亦會繼續新增中式酒樓，包括2間富臨酒樓及1間陶源品牌的高級酒樓。
