熱門:

2024年5月15日

慢工出細貨 快工出次貨

筆者於過去十多年多次往返英國倫敦及香港,同時每次身處倫敦都有不同的感受,每次都聯想起35年前在倫敦生活的日子。倫敦的市區脫變及改造雖然沒有亞洲多個城市如中國內地一線城市、香港、新加坡及東京等那麼迅速及高效率,但其規劃的視野往往是震撼有意思的,猶如酒莊的紅酒,以時間慢慢醞釀,每次重遊舊地時總有驚喜,推陳出新及創意極高。

還記起35年前筆者曾在Northern Line(泰晤士河北邊)的Belsize Park Garden居住,每天往返Belsize Park Garden與城市之間都必然經過兩個重要的車站,這兩個重要的車站就是Camden Town及Chalk Farm,近期再踏足於Camden Town及Chalk Farm有非常之大的感想,因為30多年前這兩個地點都是沒有什麼吸引力的小鎮,但今天搖身一變已成為一個超級市集,市集裏有不同的區份,帶着不同的個性及不同的藝術氣氛及玩意,真的可以說是五步一個驚喜,十步一個重點,琳瑯滿目,創意無限。

英國倫敦的設計達人及投資者有多種強項,如將舊街市舊貨倉活化更新及改造成大市集是非常「灑家的」,同時將不同的區份注入不同的個性新市集,新旅遊創意景點,都是別樹一格。成功案例除了Camden Town及Chalk Farm等市集外,近年在倫敦亦有其他成功案例如Borough Market、Spitalfields Market、Portobello Road Market及Greenwich Market等,這些都是一些非常地道,甚至是節日性的所謂地攤式店舖或跳蚤市場,但這種改造計劃的成果吸引到大量遊人,不論在人流、消費模式及商店的種類上都是不遑多讓,總有一個區份能夠令你留下深刻的印象,無論是時裝,商品設計,食肆種類都有非常獨特的個性與賣點,令人印象深刻。

上述的Camden Market面積非常龐大,由幾個小區組成,每個小區個性獨特,包括Inverness Street Market、Buck Street Market、Hawley Wharf、Camden Lock Market和Camden Stables Market。這個由特別的商舖及各式工藝品、古著、服飾及潮流商品所組成的市集,充滿特色和個性,加上由不同的建築技巧打造,成為倫敦最出名的市集之一。

Inverness Street Market是Camden Market中最古老的市集之一,以售賣旅遊紀念品和服飾為主,可以說是倫敦的女人街或倫敦廟街。Buck Street Market則是一個由多個貨櫃箱組成的市集,感覺似是Box Park或韓國的Common Ground,裏面有不少特式商店和餐廳。緊接着的Hawley Wharf是一個全新的以木色為主的建築物,是整區最新建成的當代建築物,建築物內有不少食店座落其中,有多元化的餐飲作為招徠,例如英式食物、意大利菜、歐洲小吃及亞洲菜式都可以在這裏找到。

連接著Camden Lock Market的古舊空間在1974年於一個建築工人家中的院子裏開業,是倫敦最早的工藝品和古董市場之一,吸引大量對古著古董有興趣的遊人,加上Market鄰近運河,可以經常看到船隻在河上的運作,更可以聯想起百年前運河與倉庫的運作。

最後Camden Stables Market顧名思義曾經是一個由馬鞍工坊、馬具室、馬匹醫院和馬廄組成的建築,用簡單方法以倒吊的雨傘作天井及走道裝飾成為雨傘巷,石頭走道完全可以聯想到昔日馬匹的出入,現在有不少商舖販賣古著及紀念品,吸引不少遊客拍照留念。

以上數個倫敦巿集的見證體驗,猶如走過時光隧道,設計者往往將該區的原著及原精神借題發揮,注入新款的商店食肆後,活化得漂亮,以四両撥千斤的功力招徠各國遊人,成為經典的市集改造計劃,正所謂慢工出細貨、快工出次貨。

何周禮
何周禮建築設計事務所創辦人及董事

放大圖片

回上

信報簡介 | 服務條款 | 私隱條款 | 免責聲明 | 廣告查詢 | 加入信報 | 聯絡信報

股票及指數資料由財經智珠網有限公司提供。期貨指數資料由天滙財經有限公司提供。外滙及黃金報價由路透社提供。

本網站的內容概不構成任何投資意見,本網站內容亦並非就任何個別投資者的特定投資目標、財務狀況及個別需要而編製。投資者不應只按本網站內容進行投資。在作出任何投資決定前,投資者應考慮產品的特點、其本身的投資目標、可承受的風險程度及其他因素,並適當地尋求獨立的財務及專業意見。本網站及其資訊供應商竭力提供準確而可靠的資料,但並不保證資料絕對無誤,資料如有錯漏而令閣下蒙受損失,本公司概不負責。

You are currently at: www.hkej.com
Skip This Ads