熱門:

2023年8月23日 時事脈搏 港聞 國際

專家籲少吃藍鰭吞拿等大魚 北海道水產較安全

日本政府明日開始將福島第一核電站經處理的核污水排海,本港同日起將禁止該國10個都縣水產品進口。

食物及環境衞生諮詢委員會主席梁美儀表示,藍鰭吞拿魚等大魚屬食物鏈較高層的生物,會吸入不同污染物,可能會對人體有害,建議市民應盡量減少吃大魚,每年最多只可淺嚐一、兩次,北海道或九州等的水產會相對安全,建議向餐廳廚師查詢食品的來源地。

此外,由於海床泥土有污染物沉澱,污染濃度較高,梁美儀亦建議應減少食用比目魚等底棲魚類,以及少吃貝類或蚌等會過濾水中有機物的生物。

香港餐飲聯業協會會董、日式餐廳負責人陳強在另一電台節目表示,有關都縣的水產佔餐廳貨源約一成,對日常運作不會太大影響,目前最大影響是市民信心問題,自日本政府宣布排放核廢水後,日式餐廳生意即時跌一至兩成,其後更擴大至三至四成跌幅,有餐廳更跌接近五成,期望當局設立過渡基金等特別措施援助業界。

香港核學會主席陸炳林表示,目前最根本問題,是日本當局暫時未能將福島第一核電站損壞的堆芯拿出來,一日未能將損毀堆芯取出,未來30年會繼續有污水排出,又認為日本當局似乎未有很實在方案如何處理。

回上

信報簡介 | 服務條款 | 私隱條款 | 免責聲明 | 廣告查詢 | 加入信報 | 聯絡信報

股票及指數資料由財經智珠網有限公司提供。期貨指數資料由天滙財經有限公司提供。外滙及黃金報價由路透社提供。

本網站的內容概不構成任何投資意見,本網站內容亦並非就任何個別投資者的特定投資目標、財務狀況及個別需要而編製。投資者不應只按本網站內容進行投資。在作出任何投資決定前,投資者應考慮產品的特點、其本身的投資目標、可承受的風險程度及其他因素,並適當地尋求獨立的財務及專業意見。本網站及其資訊供應商竭力提供準確而可靠的資料,但並不保證資料絕對無誤,資料如有錯漏而令閣下蒙受損失,本公司概不負責。