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2023年7月14日 時事脈搏 國際

世衞列代糖阿斯巴甜可能致癌

世界衞生組織轄下國際癌症研究機構宣布,將常用於無糖可樂、口香糖和止咳藥水等的人工代糖「阿斯巴甜」(Aspartame)列為「第2B類致癌物」,代表可能會致癌,但在已商定的水平下食用依然安全。

該機構指,透過對人類和動物的研究發現有限度證據,顯示阿斯巴甜可能與肝癌有關,但未有評估人類攝取多少阿斯巴甜才會構成風險。

世衞與聯合國糧農組織的「食品添加劑聯合專家委員會」表示,未發現令人信服的證據表明阿斯巴甜造成危害,並繼續建議民眾將阿斯巴甜的每日攝入量,控制在每公斤體重40毫克以下,強調只是建議要適度攝入,並非完全停止食用。

世衞表示,體重60至70公斤的成年人,每日要喝超過9至14罐含阿斯巴甜的無糖汽水才會超出安全限制。

美國食品和藥物管理局表示,不同意世衞的結論,強調「可能致癌」不等於阿斯巴甜確實與癌症有關。

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