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2021年8月16日 時事脈搏 港聞

消委會:水果乾高糖增肥胖風險

消委會測試包括杏脯、藍莓乾、芒果乾等31款預先包裝水果乾,發現全部屬高糖食物,由於飽腹感比新鮮水果低,體積較細小,消費者容易在不為意的情況下過量進食,導致攝取過量糖分和熱量,增加肥胖風險。

測試發現,提子乾類平均糖含量最高達57.4克,杏脯的糖含量最低,為35.8克;其餘類別的水果乾的平均糖分含量,則介乎44.5克至56.1克。

消委會又發現有4款樣本的實際糖含量,與標示值相差超出相關規管容忍上限的120%,其中一款提子乾樣本,驗出糖分較包裝標示多約19倍,已交予食安中心跟進。

消委會稱,4成樣本檢出至少3種除害劑,當中4款檢出多達10種或以上除害劑,混合使用除害劑或對健康構成影響,期望業界採用有良好農業規範的原材料供應商。

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