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2020年12月12日 時事脈搏

餐飲聯業協會憂年底再有千間食肆停業結業

香港餐飲聯業協會會長黃家和在電台節目表示,政府禁止食肆晚市堂食後,業界整體生意大幅下跌七成至九成,即使部分餐廳轉做外賣生意,都彌補不到損失,最多只可以令生意回復約兩成半;而酒樓及婚宴場地等大型食肆,更跌至零生意額,影響非常大。

他指出,疫情下已有約2300間食肆結業,數萬名飲食業員工失業,擔心年底前會再有約1000間餐廳會停業或結業,亦影響相關行業,包括供應商等。

黃家和續稱,政府在10月份公布餐飲業失業率達14.8%,屬各行業最高,預料本月行業的失業率,可能會進一步上升至15.5%,甚至16%,全行約20多萬名從業員受影響。

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