農業農村部市場和信息化司司長唐珂表示，從今年上半年疫情期間中國糧食市場運行情況看，由於糧食儲備充足，糧油加工轉化產能水平高，糧食市場調控和應急保障能力強，再加上發達的物流配送體系，國內終端糧油產品的市場供給是持續充裕的，價格也是基本平穩的。
唐珂在新聞發布會上介紹稱，受新冠肺炎疫情衝擊、洪澇災害影響和國際糧價震蕩傳導，中國糧食市場運行出現了階段性波動，受到社會廣泛關注。農業農村部持續加強糧食價格監測和市場供求形勢跟蹤分析。總體上看，當前中國糧價穩中有漲，品種間走勢有所分化，不同環節價格波動有所差異。7月份，稻谷、小麥、玉米三種糧食集貿市場均價每百斤122.4元人民幣，按月漲0.2%，按年漲1.7%，其中稻谷價格漲幅最小，小麥次之，玉米價格漲幅較為明顯，收購、批發環節糧價漲幅偏大。
唐珂指出，中國糧價總體保持穩定，有三個基本面因素支撐，包括第一是生產穩中向好，今年夏糧和早稻已獲豐收，從農業部農情調度的情況看，今年秋糧面積穩中有增，儘管局部旱澇災害較重，但災後生產恢復及時有效，秋糧長勢總體不錯，糧食生產穩中向好的態勢沒有改變。如果後期不發生大的災害，全年還將是一個豐收年。
二是糧食庫存充裕，新冠肺炎疫情發生後，有關部門適時加強了儲備投放和應急保供，市場供給平穩有序，市場上不缺糧、不缺油。三是消費較為平穩，今年受疫情影響，口糧居家消費增加，但外出消費有所減少，在消費總量上變化不大；疫情防控形勢持續好轉後，玉米飼用和深加工消費恢復勢頭良好，但實際需求的增加量也是較為平穩的。
唐珂強調，在新冠肺炎疫情全球大流行的背景下，國內外農產品市場運行的不確定性增加，呼籲消費者完全沒有必要過分焦慮甚至恐慌搶購，可以多一份淡定、多一份從容。
