消費者委員會測試市面17款中式膠鑊鏟，逾半樣本用於烹煮酸性食物，以及3款在烹煮含酒精食物時釋出的雜質量超出歐洲標準規限。
此外，另有5款樣本檢出有潛在令人類患癌風險的「初級芳香胺」，或可遷移至食物中，不符合歐洲標準要求。
消委會亦發現其中1款鑊鏟頭浸入攝氏200度的花生油1分鐘內，已熱熔變形，未達產品標示的耐熱溫度220度。
消委會提醒市民，膠鑊鏟在高溫下或會釋出過量雜質，消費者應避免長時間接觸熱油、酸性或含酒精食物，或置於煮食器皿內與食物一同加熱，又建議如需油炸或在加熱過程中長時間攪拌食物，應選用木製、竹製等廚具。
