廣東省人力資源和社會保障廳表示，今年廣東將撥208億元(人民幣‧下同)穩定就業，大規模培養培訓粵菜師傅。
此外，除發展粵菜產業外，亦希望發揮輻射帶動作用，助受幫扶地區脫貧，推動粵菜師傅工程向縱深發展。
據悉，目前廣東省共有147所技工院校開設粵菜相關專業，在校生共5.6萬多人，建有粵菜師傅國家級大師工作室5個、省級大師工作室1個、市級大師工作室7個，共組織開展培訓5100多人次。
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