日本東京都政府在豐洲市場舉行開業紀念典禮，新市場將於下月11日正式啟用，取代原有的築地市場。
東京都知事小池百合子表示，豐洲市場將繼承築地品牌傳統的同時，亦會作為最先進的市場啟程，希望塑造成放眼世界的飲食文化傳播據點。
距離築地市場2.3公里的豐洲市場，佔地面積約40萬平米，是築地的約1.7倍，採用大型倉庫式建築的封閉型設施，與開放式的築地不同。
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