大家樂(00341)首席執行官羅德承表示，由於今年及去年農曆新年在不同月份，難以比較生意是否有增長，但對於整體新春餐飲市感審慎樂觀。
對於有不少零售及餐飲引入電子支付，他表示，由於八達通在港較為流行，旗下食店已有八達通作支付，不過公司正研究引入其他電子支付包括WeChat等。
他指出，餐飲業人手短缺，公司計劃利用科技包括推出點餐機，以解決部分人手短缺的問題。
對於今年會否加價，他表示，由於成本上漲，有加價壓力，不過加價要視乎客人可接受的能力，公司會先行採用其他措施減輕部分成本上升。
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