談到香港近年有許多新的大型公開活動、新思維新構思，希望能夠再進一步推動香港的經濟或搞搞新意思，其實近期的活動除了集中在維多利亞港外，香港擁有許多天然資源可能被忽略了。
香港近年掀起一個行山的熱潮，亦有大量行山的朋友自我發掘了許多行山路徑亦都牽強地帶動少許經濟，沿途的小食亭或有關的配套都可能略微被帶動，甚至吸引少量的內地人士或外國遊人前來行山或露營，看看香港繁華都市另外一面的自然環境。
近日筆者有機會由英國倫敦向南走了一趟近海的Brighton，闊別了Brighton 30年之後，在Brighton感受到在英國的土地上有着難得的天然資源就是沙灘，對於許多在英國居住在內陸的朋友，海與沙灘是難得一見的；因此，Brighton大路面對沙灘已經集中了不少新的旅遊點，包括有建築於新的碼頭上的機動遊戲，戶外大型演唱會或clubbing的活動等；另外吸引大量遊客就是新建設了許多酒店及各具特色的service apartment，再加上各具特色的餐廳，為這條海岸線添上獨特的特色，不但吸引到外國的遊人，更吸引到本土的英國人，許多英國人一生中沒有太多機會看到沙灘或大海，到海岸邊遊歷尤其在盛夏的確是賞心樂事，本土經濟由本土人士推動亦大有所為。
在Brighton的沙灘大道上可以見到多間品牌酒店各具特色，但是他們的重點都是medium rise古建築物加建，若七八層高，有古舊的石造建築外立面但同時亦都有大的陽台，令每一個房間都能飽覽到沙灘上及大海的景致。另外更新建一些觀光塔及沙灘上的特色建築等，都是有不同大小的建設吸引遊客，創造景點；再者有一區是service apartment面對大海，明顯地吸引到大量的投資者，不單只是英國本土人士，更是方便歐洲各國的投資者置業，成為夏天在歐洲上演一場泰國布吉島風情之意景，實行與法國尼斯或蒙地卡羅互相輝映。
在Brighton沙灘大道上可以聯想起在法國尼斯的英國人大道(Promenade des Anglais)，但是有着不同的元素，滙聚着不同的餐飲或clubbing設施，酒店及賭場，以及五光十色氣氛的酒店等，在英國人大道最吸引當然是沙灘與海，法式的sidewalk cafe及面對沙灘的餐廳。令筆者印象深刻就是在沙灘上的餐廳享用一頓非常獨特的晚餐，在整個晚餐時雙腿都是直接接觸着沙灘上的自然粗沙，皆因餐廳就是席沙而建，並無人造地台；Brighton可能令大家聯想起法國的康城，法國康城就是聞名於她的影展，而影展所帶動的經濟，活力與氣氛都是以沙灘這個天然資源巧妙地結合。
回想起香港本土，其實香港島及各區如西貢都擁有很多天然資源的沙灘，在香港島的南邊，亦可以推動一種沙灘經濟，眾所周知許多日本韓國遊客到訪香港除了嘗試港式美食之餘，許多遊人是嚮往香港的淺水灣、深水灣與石澳沙灘等，甚至許多日韓遊客是專程飛到香港的沙灘滑浪及從事水上活動打咭等。反觀淺水灣、石澳、深水灣及西貢多個泳灘等這些天然資源可以參照以上英國Brighton或法國尼斯、康城等的沙灘設置特色餐廳、特色酒店、特色service apartment及海上活動等，將大量活動與硬件配合，推動成為一個具香港特色的「沙灘經濟」。
何周禮
何周禮建築設計事務所創辦人及董事
