翠華控股 (01314) 純利按年大跌70%,主要是由於勞工成本增加、人民幣貶值及營運開支大幅上升所致。
首席財務官楊東表示,由於公司推出新品牌,因此需要儲備人手,隨着下半財年陸續有新店開張,相信人工開支成本會有所攤薄。
他指出,人工每年有調整,個別員工的薪酬增長達雙位數,會在內地推出手機點餐服務,相信未來香港亦可推行此系統以紓緩員工壓力,並有助控制人工開支。
該公司主席李遠康表示,除了今年初早餐加價外,暫未加價計劃,希望能夠給予消費者空間。開店方面,行政總裁彭烱豪表示,下半財年將會在香港區多個3間店鋪,下個財年的開店目標亦已定好,將會整體多開12間分店,維持2022年開店數目達130間的目標。