本港餐飲集團JIA GROUP(佳民集團)(08519)由一眾本地富豪家族後人任股東,今日宣布計劃在2月8日創業板上市。主席黃佩茵下午在記者會上稱,由於股樓市道暢旺,對高檔餐飲業生意有幫助,但強調公司擁不同檔次的餐廳,能夠在不同經濟狀況下,應對不同客源。
據佳民招股書公布,旗下10間餐廳之中,有6間尚未回本,而租約將在1至2年多內完結。黃佩茵稱在營運上已有錢賺,並有信心在未來數年令餐廳回本。她又稱即使控制食材成本,但不會影響食品質素,亦可以透過大批採購來控制開支。
佳民股東陣容內,有不少本地富豪家族身影,例如黃佩茵是金山工業(00040)老闆羅仲榮的新抱,新世界(00017)主席鄭家純的女婿龐建貽及中港照相(01123)太子爺兼副主席孫道弘等。黃佩茵謂,近數年已積極做生意,「希望用這個上市平台做好啲啦。」