瑞幸咖啡(Luckin Coffee)宣布，將於明日(28日)進軍香港市場，並同步試業5間門店。這五間門店分別位於尖沙咀美麗華廣場、將軍澳新都城中心、旺角新之城、沙田中心及上環德輔道中。
據悉，此次進駐香港，瑞幸將以快取店模式為主，結合手機應用程式落單及付款的方式，切合本地節奏快的生活方式。
瑞幸成立於2017年，總部設於中國廈門，並於2023年3月正式進軍新加坡市場。瑞幸2023年全年總淨收入突破 200億元人民幣。同年，瑞幸共推出102款新品，產品銷量超過20億件，其中現制飲品銷量達19億杯，8個SKU銷量突破1億件。
品牌董事長郭謹一早前於內地受訪時表示，瑞幸強調數字化和產品的創新，通過人、貨、場的三大業務體系來推動品牌增長、產品研發和供應鏈優化以及店面拓展和運營。從成立之初就建立了數字化基礎，但強調消費者更關注的是服務流程的順暢、體驗的優質、產品的高品質以及性價比。
