戶戶送公布今年第一季「餐廳信心指數」的調查結果。調查於4月1日至13日進行，結果顯示業界整體業績滿意度增加，從第四季的6.1分升至6.5分。
隨着內地通關和防疫限制進一步放寬，大多數餐廳(64%)的堂食收入增加，59%的餐廳的外送收入亦有所增加或維持不變。隨着整體經濟環境有所改善，45%的餐廳在第一季錄得盈利增長，而23%則表示盈利與去年第四季持平。66%餐廳對第二季的整體經濟環境感到樂觀，較上一季調查結果(46%)有所上升。
隨着經濟活動復甦及勞動力市場條件進一步改善，大部分食肆(95%)在人手招聘方面遇到困難，其中72%在第一季面臨人手不足的問題。76%受訪餐廳表示正進行招聘，而70%餐廳曾於第一季提高員工薪酬，其中68%表示薪酬加幅為5%或以下；27％則表示其加幅為5%至10%。
延續去年第四季的趨勢，餐飲業正從疫情中復甦，餐廳對行業前景的信心有所增強，89%受訪餐廳認為即使疫後復常，外送服務將仍然重要，甚至變得更爲重要。70%餐廳表示對第二季的餐飲業前景有信心，較上次調查結果(51%)大幅提升。93%餐廳預計新一期消費券將對總收入帶來一定幫助，28%受訪餐廳擬於第二季進行業務擴張。
