新一波疫情嚴重衝擊飲食業,香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,至今已有3000間食肆暫時停業,結業亦有400間,預期至4月底前,暫停營業的食肆數量會增至7000間,倒閉食肆更會急增至2500間,業界情況慘烈。
對於業界的現況,黃家和稱,很多食肆或中央廚房均有不少員工的確診,陷入半停頓狀態,物流業亦有很多員工確診,不能安排適時配送食材、飯盒等。
新一波疫情嚴重衝擊飲食業,香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,至今已有3000間食肆暫時停業,結業亦有400間,預期至4月底前,暫停營業的食肆數量會增至7000間,倒閉食肆更會急增至2500間,業界情況慘烈。
對於業界的現況,黃家和稱,很多食肆或中央廚房均有不少員工的確診,陷入半停頓狀態,物流業亦有很多員工確診,不能安排適時配送食材、飯盒等。
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