衞生防護中心滙報涉及君悅酒店內餐廳食物中毒個案的最新調查進展,共確立8宗有流行病學關連的食物中毒個案,涉及9男6女,年齡介乎3至42歲,他們於6月1日或2日於該酒店內的餐廳進食雲呢拿味雪糕,約15至65小時後出現腹痛、發燒、噁心、嘔吐及腹瀉等病徵。
全部15名受影響人士已求醫,4人需入院,經治療後已出院,全部病人情況穩定,6人的糞便樣本經化驗後,證實對沙門氏菌呈陽性反應,綜合流行病學調查和化驗結果,受影響人士出現的症狀極有可能與進食有關酒店提供的該款雪糕有關。
當局派員到餐廳及製作雪糕的廚房作進一步視察,並抽取食物樣本作進一步化驗,至今所檢取的雪糕和雲呢拿油樣本、環境樣本和工作人員糞便樣本暫時未有檢出沙門氏菌。
食環署亦會檢視整體調查結果,如有足夠證據會向相關處所持牌人提出檢控。