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2024年5月22日 時事脈搏 港聞

一個菲律賓進口蟹樣本鎘含量超標

食物安全中心公布,一個菲律賓進口蟹樣本被檢出金屬雜質鎘含量超出法例標準,將知會業界、繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。

中心發言人表示,中心早前已公布透過恒常食物監測計劃,從進口層面檢取的蟹樣本鎘含量超標,跟進事件時再從進口層面檢取上述蟹樣本作檢測,結果顯示鎘含量為百萬分之五,超出法例上限的百萬分之二。

發言人續說,長期攝入過量的鎘可影響腎功能。中心已知會涉事進口商上述違規情況,亦正追查有關產品的來源,受影響產品並未流出市面。如有足夠證據,中心會提出檢控。

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