食物安全中心公布，一個預先包裝雞蛋麵樣本被驗出防腐劑二氧化硫含量超出法例標準，而樣本的食物標籤亦未有標明有關添加劑的作用類別及名稱。
有關產品為錦華坊的香港製造雞蛋味麵，產地香港，淨重454克，此日期前最佳為2025年8月15日。
食安中心發言人指出，中心透過恒常食物監測計劃，從柴灣一超級巿場檢取樣本作檢測。結果顯示，樣本的二氧化硫含量為百萬分之61，超出法例上限的百萬分之20。
另外，食安中心早前從深水埗一超級巿場抽取的一個瑤柱麵樣本含二氧化硫，雖然含量低於《食物內防腐劑規例》列明的最高准許含量，但樣本的食物標籤並未有標明有關添加劑的作用類別及名稱。中心於跟進調查時再從該超級市場抽取另一批次的瑤柱麵樣本作檢測，結果發現類似違規事項。
有關產品為佳之選瑤柱麵，產地中國，淨重454克，此日期前最佳為明年12月15日，經銷商為百佳超級市場(香港)有限公司。
中心已知會涉事商戶和製造/經銷商上述違規事項，並指令其將受影響批次產品停售及下架。有關製造/經銷商已按中心指示對受影響批次產品進行回收。如有足夠證據，中心會提出檢控。業界如持有受影響批次產品，亦應立即停止使用或出售。
