食安中心公布,一個預先包裝瑤柱麵樣本含有可在某些食物中使用的防腐劑二氧化硫,但樣本的食物標籤未有標明有關添加劑的作用類別及名稱。市民應停止食用受影響批次產品,業界如持有受影響批次產品,亦應立即停止使用或出售。
相關產品是佳之選瑤柱麵,產地為中國,淨重454克,最佳食用日期為2024年9月15日前,經銷商為百佳超級市場。
中心發言人稱,中心透過恒常食物監測計劃,從深水埗一超級巿場抽取上述樣本作檢測,結果顯示樣本含二氧化硫,雖然含量低於規例列明的最高准許含量,但樣本的食物標籤並未有標明有關添加劑的作用類別及名稱。
中心已知會涉事商戶違規事項,並指令將受影響批次產品停售及下架。有關經銷商已按中心指示進行回收。