勞工處就「補充勞工計劃」申請詳情，向酒店業界舉辦了一場簡介會，超過200名業界代表參與。
香港酒店業主聯會執行總幹事徐英偉表示，8月中該會進行申請輸入外勞的意向調查，當時已有接近2000個職位空缺申請的意願，而政府亦縮短輸入外勞計劃的申請時間。他指出，疫情前酒店業從業員約有4萬人，現時行業空缺約9000人。
他強調，在本地勞工就業優先下，輸入外勞不會拖低行業員工薪酬的中位數。
立法會議員姚柏良表示，勞工處理每宗申請一般需時3個月，其後僱主要向入境處申請工作簽證，酒店業聯會預計申請初期遞交個案數目多，申請需時一般要6至7個月，即當局由9月4日開始接受申請外勞，最快農曆新年前才獲批，通常內地於春節後才聘請到勞工，料復活節前才有大批勞工來港就職。
徐英偉指出，業界聘請的外勞一般須具有相關工作經驗，希望上任後可以立即上手，酒店會再按個別員工的適應程度提供培訓。
