惜食堂聯乘香港理工大學護理學院宣布，獲李嘉誠捐資逾1100萬元，推行為期兩年的《惜食天使‧識健計劃》。
計劃四部曲包括為惜食堂膳食受惠婦女提供專業培訓，讓她們掌握基本健康知識，化身「惜食天使，擔任「社區健康工作者」；在日常派飯給獨居長者同時，有相關能力為長者量度維生指數(包括血氧、血壓、脈搏、疼痛指數等)，並上傳至理大研發的健康監測平台；長者健康數據及資料，將由專業護士評估和跟進，讓獨居長者得到更貼心和專業的關顧；建立結合醫社合作的基層社區健康模式，並為公共老齡化服務系統提供科研實據作制訂政策參考。
自2014年至今，惜食堂在深水埗區一直為700多戶基層家庭及近千名長者免費提供膳食，並於2017年開始聘用一群受惠家庭的婦女，擔當「惜食天使」，專門為區內行動不便的獨居長者送上熱餐，並能留意長者健康情況，協助聯繫醫療服務。通過李嘉誠基金會及維港投資團隊參與義工服務，李嘉誠得悉並認同「惜食天使」計劃一舉多得，在李嘉誠支持下，促使惜食堂結合理大的護理專業及科技平台，從膳食到追蹤長者健康，把接受援助的婦女變為幫助長者的「天使」，填補基層醫療服務缺口，改善長者整體健康狀況，紓緩公共醫療服務壓力。
李嘉誠表示，這次合作是The Power of And(加乘力量)的示範案例，除給長者送餐和關懷，也為他們連繫更貼心的醫療服務，而對本身需要膳食支援的家庭主婦，帶來助人自助的尊嚴；mHealth數據平台的實踐，則可為優化社區醫療健康政策提供實質參考，一舉多得，值得支持。
