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2022年9月29日 時事脈搏 港聞

一款預先包裝紅辣椒碎樣本驗出蘇丹紅

食物安全中心公布,一個預先包裝紅辣椒碎樣本被檢出不准添加於食物的染色料蘇丹紅。中心已知會涉事商戶此違規事項,並指令其將受影響批次產品停售及下架。有關分銷商亦正進行回收。中心正追查受影響批次產品的來源。

涉事產品品牌為熱情媽媽,產品名稱沒以中文標示,原產地為印度,每包淨重80克,分銷商是Co Op Buy Ltd。「此日期前最佳」為2023年9月5日。

中心透過恒常食物監測計劃,從一網上商店抽取上述樣本進行檢測。結果顯示,樣本含百萬分之0.179的蘇丹紅一號及百萬分之0.043的蘇丹紅四號。

蘇丹紅是工業用人造化學染色料,根據《食物內染色料規例》,蘇丹紅不可添加於食物。

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