食物安全中心公布，在一個新鮮牛肉樣本檢出不可在新鮮肉類中使用的防腐劑二氧化硫，正跟進事件。
中心發言人表示，透過恒常食物監測計劃，從石塘咀街市一檔戶抽取該新鮮牛肉樣本進行化驗。結果顯示，樣本含百萬分之十的二氧化硫。中心已知會涉事檔戶有關違規事項。如有足夠證據，中心會提出檢控，會繼續跟進事件和採取適當行動，調查仍然繼續。
發言人提醒業界必須遵守法例規定，不可售賣摻雜二氧化硫的新鮮及冰鮮肉類。市民則應向可靠的街市檔戶或新鮮糧食店購買肉類，切勿購買或進食顏色異常鮮紅的肉類，同時需注意均衡飲食，避免因為偏食而引致營養不良或攝取過多的化學物。
