華潤五豐向港府發信表示，由於上水屠房有四分一員工染疫，今天起暫時停工。豬牛羊供港暫停，食環署回覆傳媒稱，已建議相關行業適量增加冰鮮或冷藏肉類供應。
鮮肉大聯盟副主席關國華表示，據了解，早前爆發疫情的上水屠房，即使未有染疫的員工近日亦不敢開工，屠房今日會停止運作，預計明日無鮮肉供應市場，八成肉檔可能需要停工。
關國華稱，難以預料上水屠房何時才能恢復正常供應，而仍然運作的荃灣屠房只處理本地豬，供應只佔市場約一成，建議市民近日以冰鮮肉代替。
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