食環署食物安全中心公布,一個鰂魚樣本驗出微量孔雀石綠。中心已知會涉事檔戶上述違規事項,並指令其停售有關產品,並正追查有關產品的來源和分銷情況。
中心從長沙灣副食品批發市場一個檔戶抽取上述鰂魚樣本作檢測,結果顯示,樣本含微量孔雀石綠,為10億分之0.75。中心會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。
孔雀石綠是工業染料,被使用作治理魚類疾病。根據規例,所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。
2021年1月6日 時事脈搏
食環署食物安全中心公布,一個鰂魚樣本驗出微量孔雀石綠。中心已知會涉事檔戶上述違規事項,並指令其停售有關產品,並正追查有關產品的來源和分銷情況。
中心從長沙灣副食品批發市場一個檔戶抽取上述鰂魚樣本作檢測,結果顯示,樣本含微量孔雀石綠,為10億分之0.75。中心會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。
孔雀石綠是工業染料,被使用作治理魚類疾病。根據規例,所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。
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