7名市民懷疑進食「洪家手作」三文治後食物中毒，食環署食物安全中心表示，中心早前跟進懷疑涉及三文治的食物中毒事件時，發現涉事三文治由香港一所無牌食物製造工場製造，呼籲巿民不要食用，業界如持有涉事產品，亦應立即停止使用或出售。
中心發言人說，中心早前接獲衞生署衞生防護中心通報2宗懷疑涉及本地製造的「洪家手作」三文治的食物中毒個案後，隨即派員到懷疑涉事位於荃灣的零售點跟進調查，並抽取樣本作化驗。該零售點已按中心指示停售相關產品。中心亦已向負責人和員工提供食物安全和衞生教育，並要求該處所進行徹底清潔和消毒。
發言人指，該食物製造廠涉嫌無牌經營，今日較早前已向有關處所負責人提出檢控。
懷疑食物中毒的7名女童及女子，年齡介乎5至54歲，昨日在荃灣「洪家手作洪瑞珍三明治」購買三文治，進食後約7至14小時，陸續出現腸胃炎病徵，全部患者求醫後毋須入院。
中心指會繼續跟進事件及採取適當行動。
