消委會測試市面15款廚房紙樣本,發現5款驗出細菌菌落總數,超出內地標準上限,其中一款超出標準4倍,直接接觸熟食或有機會引致食物安全風險。
消委會指出,所有樣本均沒有檢出3種可致病的細菌,包括金黃葡萄球菌、溶血性鏈球菌、銅綠假單胞菌,亦沒有檢出大腸菌群,顯示未被人類或動物糞便污染。
消委會亦發現,部份廚房紙樣本的吸水效能較差,有樣本每克紙只能吸6克水,此外,有樣本在包裝上未有齊全的規格資料,令消費者難以選擇。
2019年4月15日 時事脈搏
消委會測試市面15款廚房紙樣本,發現5款驗出細菌菌落總數,超出內地標準上限,其中一款超出標準4倍,直接接觸熟食或有機會引致食物安全風險。
消委會指出,所有樣本均沒有檢出3種可致病的細菌,包括金黃葡萄球菌、溶血性鏈球菌、銅綠假單胞菌,亦沒有檢出大腸菌群,顯示未被人類或動物糞便污染。
消委會亦發現,部份廚房紙樣本的吸水效能較差,有樣本每克紙只能吸6克水,此外,有樣本在包裝上未有齊全的規格資料,令消費者難以選擇。
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