環保署、環境運動委員會及香港飲食業聯合總會，本月16日起推行鼓勵市民棄用塑膠餐具的「外賣走塑、餐具先行」先導計劃。環運會主席林超英表示，今次計劃是希望提供誘因，營造環保風氣，令市民不再製造塑膠垃圾。
他指出，環保署數據顯示，香港人每日棄置達2000多萬件塑膠餐具，而塑膠垃圾中亦以餐具佔最多。
香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，餐飲業支持計劃，而餐飲業亦曾考慮，將不用塑膠餐具可減省的成本回贈市民，他相信每份塑膠餐具可減少1至2元成本。他認為食肆不會蝕本，相信其他餐廳也能做到。
綠色和平項目主任陳可淳指出，推行計劃是好的起步，但她認為若不派發重用餐具，而是將快餐店節省到的成本，以現金折扣方式回贈市民會更直接，可節省的塑膠更多，成效更好。
林超英指出，委員會在今次計劃只出錢購買重用餐具，並無撥款予合作的3家大型連鎖快餐店，他形容快餐店今次是「捱義氣」，因他們要出動人力物力，而計劃亦會影響快餐店的流程。他希望大家不要太聚焦在金錢上，亦不希望市民在運動結束後，當再無誘因就重用塑膠餐具。
今次「外賣走塑、餐具先行」先導計劃，有3間大型連鎖快餐店集團參與，首階段為期2個月。市民在3家大型連鎖快餐店內，買外賣時若不領取即棄餐具，可獲發印花，集齊6個，可選擇換領重用的金屬餐具或快餐店送贈的一杯飲品。
