食安中心公布，在跟進一宗食物投訴時，從尖沙咀一食肆抽取一個泰式蝦炒金邊粉樣本作檢測，驗出每克含500萬個凝固酶陽性葡萄球菌，超標500倍，不宜食用及可能影響健康。
食安中心指出，凝固酶陽性葡萄球菌，可產生引致食物中毒的腸毒素，常見的症狀包括噁心、嘔吐及腹痛，常伴有腹瀉。
中心已知會食肆負責人，要求改善生產流程及徹底清潔消毒，同時暫停出售相關食品。
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