百勝中國(09987)計劃今年新增1000間至1200間分店，資本開支約8億至10億美元。該公司首席執行官屈翠容表示，集團會繼續推出性價比高、創新食品刺激銷售，加大力度推非堂食及新零售銷售，以及開設新店，增加店舖網絡的密度，推動集團持續增長。
該公司首席財務官楊家威說，受到出行限制及因疫情作區域封鎖影響，去年12月同店銷售下降逾10%，今年1月份的同店銷售額較四季度相比略有改善。不過，預期整個農曆新年期間同店銷售按年有下降。
成本方面，楊家威稱，今年各地面對商品價格、通脹及原材料價格上升，會加強採購及提升規模，亦會運用集團擁有強勁供應鏈，同時投資在科技及基礎建設，以提升經營效率，降低成本上升壓力。屈翠容透露，在經濟普通的情況下，對於調整食物價格要小心審慎，集團會盡力控制成本，亦計劃增加不同價位食品種類、推出限時促銷等吸引客人，同時會因應成本在各城市設有不同定價及菜單。
另外，疫情打亂全球供應鏈，屈翠容指出，集團的供應鏈穩定，未有受到影響，因食品九成以上是本地採購，餘下才是國際採購。
