商務及經濟發展局局長邱騰華書面回覆議員提問，指美食車先導計劃至今運作超過4年，營運面對不少困難，正審慎檢視數據和成效，以計劃未來路向，不排除在明年2月初先導計劃屆滿後結束計劃，而目前不會接受營運美車食的新申請，填補空缺。
邱騰華指出，美食車除要與附近食肆有一定距離，停泊位置不可造成人車阻塞，加上本港食肆林立、競爭激烈，令美食車發展空間有限。
他提到，由去年1月至今年5月下旬，12部美食車中，有營運的每月僅3到5部，年半以來全計總收入僅約267萬元，當局評估後，早前已決定延長計劃一年至明年2月2日，並提供租金寬免。
旅遊界立法會議員姚思榮表示，每部美食車至少投資逾百萬元，貿然中斷先導計劃不負責任，疫情下，新興的海濱長廊、西九文化區等吸引不少市民到訪，建議政府重新規劃美食車停泊點。
美食車是時任財政司司長曾俊華在2015年財政預算案提出，2017年陸續開始營運。
