百勝中國(09987)首席執行官屈翠容表示,第二季為經營最艱難季度。在上海封控期間,集團透過創新菜單、外賣業務、數字化和成本優化等方式,靈活地應對疫情挑戰,令疫情期間公司仍可做生意。由於集團基本面良好,成本控制工作到位,6月份迎來反彈快速,第二季表現較集團預期為佳。
展望下半年,屈翠容指出,西安及廣東等地疫情反覆,對第三季以至下半年經營仍帶來較大的不確定性,不過集團會做好「兩手」準備,在市場營銷上在不同地區或採用不同策略。
對於應對成本上升方面,她透露,加價不會是首選,將透過銷售成本較低的產品、控制集團內部的一般及行政開支和人力成本等,令加價壓力降至最低,亦與供應商早已建立長期合作關係。
首席財務官楊家威稱,雖然面對疫情等不明朗因素,但新店表現優秀及回報理想,故集團仍維持全年淨新增1000至1200間店舖、資本開支約8億至10億美元的目標,以加大對門店網絡擴張、供應鏈基礎設施及數字化方面的投資。
他指出,由於上半年疫情衝擊中國經濟,消費者趨於謹慎令通脹並無嚴重升溫,但全球範圍內均要面對大宗商品價格上升問題,預期下半年整體通脹有上行壓力,但相信不會如歐美般嚴重。